浅漬け名人・菜漬器は手早く簡単に漬け物ができる漬け物容器。漬け物名人の最安値価格や感想・口コミをご紹介

白菜浅漬けの仕方

浅漬け名人で白菜を浅漬けするなら

白菜は細切りがおすすめ

ハクサイを手早く漬けるのなら、
浅漬けの時は、幅1センチくらいの細切り
する必要があります。

大きくぶつ切りで白菜を漬けたいなら

一般的な容器なら3,4日はかかるぶつ切りサイズの場合、
浅漬け名人なら、半日~1日程度で白菜が漬かります。
(季節によっても変化します)

ハクサイを早く漬けるこつは?

早く漬けるコツとしてご紹介するなら

まず白菜をじっくりと天日干しして
それから漬けることで、通常よりもスピーディーに漬かります。

また天日干しすることによって
ハクサイ自体の甘みも増加するんです。

ただ、白菜の旬は冬なので、
やっぱり旬に漬けることがオススメです。

ハクサイもおいしく漬かる
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